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Servizio operativo dal mercoledì al sabato pranzo e cena la domenica solo pranzo
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Consegniamo su Fano e Pesaro, la consegna è gratuita.

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Carrello

MENÙ DI PASQUA

€ 40,00 a persona

Indivia, uovo, fave e bottarga

Pralina di agnello e composta di limone

Pelle di rombo con maionese di alghe kombu

Merluzzo in olio cottura, zucchine e croccante di fiori di zucca

Sogliola, alga nori, Coroncino e “purasse”

Totanellie topinabur

Insalatina di calamaretti, gamberi e carciofo di Montelupne

Alici, cipolle di suasa marinate con tosazu e ginepro

Stracciatella con polpettine di gamberi

Raviolo con pesci bianchi e asparagi

Rombo, mazzancolle, crosne, fave e pecorino

Zuppa inglese con crumble di mandorle sabbiate

Pane Bianco e ai cereali

Burro alle alici

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