Passeggiata al Mare

Sautè di cozze e vongole

Totanello ripieno con carciofo di Gerusalemme

Seppia, piselli e polenta

Salmone e rana pescatrice con vinaigrette ai lamponi

Sgombro cotto a bassa temperatura su composta di cipolle rosse aromatizzate con ginepro

Insalatina di calamaretti e gamberi con lattuga di mare e olio iodato

Polipo, vitelotte e olive Raggiola

Tagliolini al ragù di pesce

Risotto alla pescatora

Pesci dell’Adriatico grigliati

Frittura di paranza con le sue verdure

Sorbetto con frutti di stagione

Dulcis in fundo

EURO 45,00 A PERSONA – Calice di vino, acqua, caffè e coperto sono compresi. Questo menù è selezionabile solo per l’intero tavolo.